甘さ際立つ旬甘果実。フルーツには甘みを感じる物、酸味を感じる物、甘みと酸味のちょうど良い物など、様々な味覚があります。味覚はとても複雑で食べるタイミングやその時の体調。また糖度の数値だけでは美味しさを感じる事はできません。糖度が高いフルーツが必ずしも美味しいわけではなく、甘みと酸味のバランスが良い物や香り、熟度、硬度などで旨味として感じられます。高い糖度だけではなく適度な酸味、甘酸のバランスの良さも甘さを引き立てる役割になっています。四季折々のフルーツから甘みと酸味のバランスの良い物の他、甘さが際立つフルーツを「旬甘果実」としておすすめいたします。ご自宅用にはもちろん、大切な方への季節の贈り物にもおすすめです。