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新宿高野がお取り扱いするマスクメロンには、高い技術と多くの労力が必要とされています。その象徴が一つの果実にすべての養分が注がれるよう、1本の木に1個の果実しか育てない一木一果の栽培法。一本の木にはいくつも花が付き、小さな実がなりますが、そこから素質の良いものを選り抜いて、一つだけを残して育てていきます。その後も日々、温度管理や水管理などのきめ細やかな作業が続き、ようやく世界に誇る芸術果と呼ばれるマスクメロンになるのです。新宿高野がマスクメロンにこだわる理由は、新宿高野の原点だからです。マスクメロンは新宿御苑生まれ。明治時代に苗を輸入栽培し、新宿御苑にあった農事試験場で、現在のマスクメロンの原型が誕生しました。以来、新宿高野は同じ新宿を縁とするマスクメロンを大切にしてきました。マスクメロンは、フルーツギフトショップ新宿高野の最高峰ギフトなのです。 新宿高野公式サイトでもマスクメロンの魅力をご紹介しています。 詳しくはこちらをご確認下さい。 https://takano.jp/magazine/201/
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